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弘昌碾米工廠位於台南的下營區與六甲區交接處，為烏山頭水庫灌溉水源區最上游處，契作田區遍及下營、六甲、官田、麻豆、柳營、後壁與嘉義地區，這些區域都有一個共同的特點，皆是遠離海邊，是屬於前人所說的”水頭風…